Сообщение
Greysvandir » 17 авг 2015, 22:34
Чай, только черный, только индийский (или цейлонский). Только крупнолистовой.
Хрен достанешь. (Можно, только за бешенные бабки). Я себя иногда таким балую.
Можно с натуральным зверобоем или чебрецом.
Имхо, можно с бергамотом, но, хотя и пью изредка Ёрл Грей, вершиной совершенства его не считаю.
Эх, давно я не заваривал самовар. Знаете как приготовить правильный чай по-русски?
Берем дровяной самовар, раскочегариваем его, при этом используем в основном хвойные деревья. Когда самовар закипит, а в топке останутся лишь угли, затыкаем отверстие для трубы, несем самовар домой и укутываем его каким-нибудь тряпьем, и поплотнее, слегка приоткрыв отверстие для трубы. Через полчаса можно заваривать чай.
Вода приобретает легкий сладковатый запах дыма и чай получается просто обалденным.
Про китайские чаи. Их много, и много среди них хороших сортов. Но есть одно НО: китайцы заваривают чай по другому, не так как принято в России. Если в России мы завариваем чай в заварном чайнике и разбавляем заварку кипятком в дальнейшем, то китайцы заваривают чай и пьют его неразбавленным. Сразу скажу - индийский или цейлонский чай пить таким образом - никакого удовольствия, одна горечь. А вот китайские, наоборот приобретают насыщенный и богатый вкус.
Мне снился сон. Я был мечом.
Людей судьей и палачом.
В короткой жизни человека
Я был последнею свечой.