Форумы фензина

Маленькая Лошадка писал(а):Я поняла, новости Новосибирска складываются из новостей его жителей)))

[spoiler=с баша]Джон Шемякин:
Услышал сегодня в физкультурном кружке фразу, заставившую меня кричать криком "АААА!"
"Во время приватного танца в Самаре стриптизёрша не удержалась и похлебала у клиента борща".
Это всё, что нужно знать про СМИ в нашем городе.[/spoiler]

А чо? Борщ очень вкусно пахнет , хрен удержишся что бы не хлебнуть, особенно если ее заставлят соблюдать диету

да-да, княже, я видела про твои минус 2 кг

Это здесь не причем это совсем другое

Князь писал(а):Это здесь не причем это совсем другое

стопудово не причем и другое

Самый вкусный борщ - тот что без мяса. Из холодильника, летом в жару.

Самый вкусный борщ - это щи.

А самое вкусное щи, это филе куриное в кляре

щи это что? про блюдо слышал, но ни разу не ел
это типа супа с кислой капустой?

Ну как это же самое ценное для ухи.

ясно, спасибо, не люблю уху

бывает с квашеной, бывает со свежей.
рецепты разные, вкус разный.
ну, и кто что любит.

я вот вообще ни щи, ни борщ не очень.

У нас со свежей капусняк, мне нравится.
Я вот борщ очень люблю и "красный" и "зеленый".
а если еще и с салом хорошим (очень сложно сейчас найти ) и луком (нельзя злоупотреблять )!

Квашеные щи - это не просто капуста, и не похоже на квашеную капусту, Дис. Там процесс ферментации немного другой, а сырье - зеленые листья.

Да со свининой на косточке, ммммм...
но это уже не грустные мысли

чего ж не грустные? когда сала нормального не найти? а лук есть низяяяяя по эстетическим соображениям?
очень как раз грустные.
П.С. нет ничего вкуснее свиных ребрешык на гриле!

Ясно, весь народ тоже в ожидании [s]чуда[/s]обеда...
Дис

про блюдо слышал, но ни разу не ел

ничо не потерял! Немного утрирую, но "берутся кости (мы обычно собакам выкидываем), долго-долго варятся. Потом берутся верхние (зеленые) листья от капусты (отбитые у поросей)... И ВСЁ!"

KADET писал(а):Ясно, весь народ тоже в ожидании [s]чуда[/s]обеда...
Дис

про блюдо слышал, но ни разу не ел

ничо не потерял! Немного утрирую, но "берутся кости (мы обычно собакам выкидываем), долго-долго варятся. Потом берутся верхние (зеленые) листья от капусты (отбитые у поросей)... И ВСЁ!"

сразу малоросские заморочки пошли...

Борщ тоже изначально варенные кости да борщевик во дворе надерганый. Не тот, американский, а исконный родной борщевик.
Со временем рецепт менялся. Щи тоже делаются по разному.
Естественно меня в детстве чаще щами кормили, я к ним привычнее. А вас, хохлов, только борщом и потчевали.

А вас, хохлов, только борщом и потчевали.

не только, еще картопляний суп, суп с галушками, суп с фрикадельками, рассольник, капусняк, вермишелевый суп, гречневый суп, эт так на вскидку

Капусняк - это и есть щи. )))

KADET писал(а):Ясно, весь народ тоже в ожидании [s]чуда[/s]обеда...
Дис

про блюдо слышал, но ни разу не ел

ничо не потерял! Немного утрирую, но "берутся кости (мы обычно собакам выкидываем), долго-долго варятся. Потом берутся верхние (зеленые) листья от капусты (отбитые у поросей)... И ВСЁ!"

Ну мы чай не Кавказ, виноградные листья и яйца барашков есть не приучены

Капусняк - это и есть щи. )))

Но щи из свежей капусты, поди.


тему буду чистить и делить, но ссориться все равно в Бои.

Щи из щавеля, а не капусты!

да мы не ссоримся

Капусняк - это и есть щи.

да из свежей капусты, бульоне на косточке и пшено, кажется и заправленный сметанкой
значит вот это щи?

Щи из щавеля, а не капусты!

у нас из щавеля - зеленый борщ, еще вареные яйца и другую зелень добавляют

виноградные листья

а мне долма нравиться, ел правда только в кафе, там владельцы пара откуда-то из азии