Форумы фензина

Диета — это далеко не только про похудение.
Я, например, никак набрать не могу. Полезного обычно много не съешь.
Творог, кстати, отлично идёт с какой-нибудь пахучей зеленью.

Надо предложить домашним попробовать так гречу с грибами)

Творог отлично идет перетертый с маслом, сушеным и рубленым чесноком. См. "Альметто" с чесноком

лук, чеснок, масло и вообще очень жирное моя поджелудочная к счастью или сожалению в заметных количествах усваивать отказывается)
перец горький, правда, отлично идёт почему-то)

Вот жаль(( а я как раз подумываю сделать аналог чесночного Альметто дома, в количестве, превышающем 150 гр.. дивно хорош оказался на ржаном солодовом хлебце, да на работе в обед. Возвращает радость в жизнь)

опять нет повода напроситься в гости к Лошадке(((

Хехехе..

*в порядке злостного оффтопа

Маленькая Лошадка писал(а): ↑

26 янв 2018, 14:51

Вот жаль(( а я как раз подумываю сделать аналог чесночного Альметто дома, в количестве, превышающем 150 гр..

Альметте собственного приготовления? Используя жирные сливки и лимонный сок?


Моя поджелудочная и горький перец не любит.
Да и сладкий часто нервно воспринимает.

Альметте собственного приготовления? Используя жирные сливки и лимонный сок?

Надо покурить состав на коробочке))

зы: вот сейчас говорят "жирные сливки". А какие же еще они могут быть?? сливки по определению жирные

бывает 33% петмол, например
15% взбиваются не особо

Маленькая Лошадка писал(а): ↑

26 янв 2018, 20:55

Надо покурить состав на коробочке))

зы: вот сейчас говорят "жирные сливки". А какие же еще они могут быть?? сливки по определению жирные

А, из коробочки)))
Просто сейчас модно делать его самим.
Я до такой степени просветления пока не дошла, тоже покупаю)
А жирными считаются сливки от 25%.
Бывают же и 10%.

Коварные вы

Это чем?

Вносите сложности в мой гениальный план жеж

То есть, собираетесь делать?
Тогда можно повысить жирность сливок, а потом уже делать из них сыр. Я видела только ролики.
Там несложно, читала как люди делают. Говорят, вкус и консистенция получаются выше критики.
А уж о составе и говорить нечего.

Если сливки 20%, из них будет выход меньше. С жирностью ниже и пробовать не рекомендуется.

Ежли сделаю и получится - похвастаюсь скажу)

Поэтапно, пожалуйста)))

Нет, в таких делах лучше без подробностей