Форумы фензина

KADET писал(а):

Про мясо, это хорошо.

... хватит и вышеприведенного списка. (по большому опыту могу сказать, что и вам тоже. ) А "извраты" будут доедать Никсон с Козей...

Скукота ж.
извраты готовят т.к. интересно готовящему, прежде всего

proh писал(а):эээ, почему нельзя с курой?

Так год Петуха же. Низзя.

Кстати, да. Извраты (ну, то что КАДЕТ к ним относит) интересней.
Я каждый НГ готовлю новый салат. Оливье - это потом как-нибудь.

Кадет, нафиг пюрешечку(( она не жуется.

Черип, рульки готовить на раз-два, если не по-пражски. В каждой сделать несколько прорезов, в них напихать перца горошком как следует. Пару кусочков чеснока туда же.
А, и посолить в прорезы. Сверху обмазать майонезом+соль и обсыпать молотым перцем, черным и красным острым. Сунуть в рукав и в духовку. Для аутентичности я еще бросаю в рукав 1/4 лаврушки.
Минут 30-40 и готово.

пюрешечка таеетттт! но НГ стол ее конечно не стоит тянуть

Маленькая Лошадка писал(а):О. А мы просто нажр.. будем есть свинину, уже в трех видах кажется.
И даже со скатертью, если я не забуду её купить..

Лошадка, а где продают съедобные скатерти?

mainaS писал(а):

proh писал(а):эээ, почему нельзя с курой?

Так год Петуха же. Низзя.

Кстати, да. Извраты (ну, то что КАДЕТ к ним относит) интересней.
Я каждый НГ готовлю новый салат. Оливье - это потом как-нибудь.

нее, зимний салат должен быть в любом случае

Disciple писал(а):пюрешечка таеетттт! но НГ стол ее конечно не стоит тянуть

типа - приду к папе утром

mainaS писал(а):

proh писал(а):эээ, почему нельзя с курой?

Так год Петуха же. Низзя.

ээ, ещё недавно учили с т.з. китайцев, от коих эти годы-животные, наоборот надо есть того кого год.

Ну, кто отождествляет себя с китайцами - никаких проблем.
Все же понимают, что все эти шаманские пляски с бубном вокруг новогоднего стола зависят от настроя людей.
Я согласна с теми, для кого кура на столе не стоит удачи в году. Как-то так.

mainaS писал(а):Ну, кто отождествляет себя с китайцами - никаких проблем.
Все же понимают, что все эти шаманские пляски с бубном вокруг новогоднего стола зависят от настроя людей.
Я согласна с теми, для кого кура на столе не стоит удачи в году. Как-то так.

ну т.к. этот гороскоп китайский - то их мнение тут вернее

Пюрешечка на новогоднем столе очень даже в тему. Немного, чтобы большую часть еще теплой съесть.
Легкая, хорошо оттеняет более тяжелые блюда вроде того же оливье.

Очень понравился такой вариант оформления салата на новогодний стол.
делюсь)

У нас в прошлом году на Новый год было главное блюдо окрошка...
И в этом году снова муж просит повторить... Нет, ну прикольно вообще-то. Мы ее с кефиром и минералкой едим.

Мы в этом году планируем обойтись без чего-либо плотного: легкие салаты, много фруктов, нарезка (тут, конечно, и рыбка, и мяско, и сыррр!)

Чото в этом году к НГ захотелось рыбы на горячее а мясное - холодненьким. Все равно все налопаются салатегов, мясо уже не.. не убирается)

вот думаю, уговорить вместо пирогов на новогоднюю рыбную пиццу с маслинами, или ну его нафиг?

Предложить варианты)
Всегда можно запечь рыбу с картошкой и луком под майонезом или то же без лука в яйце, сделать в кляре.
Пицца лучше с морепродуктами (на мой вкус), но у нас в продаже сейчас все креветки гадостные, выращенные искусственно, что отражается на вкусе.

Я не ем креветки и морепродукты вообще, кальмары там всякие, осьминожек и тд. И лук)
а рыба с картошкой, имхо, ужасное сочетание... напоминает столовку. Как плов с томатом)

Так что если рыба, то или тушеная, или обжаренная в обсыпке) без ничего. В таких условиях начинаешь особенно ценить свининку..

Я буду делать стейки кеты на гриле. Подавать.. с лимончиком.. и пюре )) впрочем пюре будет отдельно стоять и не отсвечивать))
Но у меня просто компания маленькая:) а на большую компанию я бы те же стейки запекла в фольге

Я под такие стейки делаю соус зелененький.. с укропом и стрелками чеснока, но лимон - это классика, конечно!