Клуб любителей кофе

[Князь]

Тяжело без кофя, уложить ее спать не заснув первым

[mainaS]

Встретила очень интересный рецепт.
Хочу попробовать)

"Офламерон"


Ингредиенты (на 1 порцию):
1 ч. л. кофе (горький сорт, мелкий помол)
1 ст. л. полусухого шампанского
100 мл (полстакана) воды
щепотка ванили
Способ приготовления:
Разведите в небольшом количестве воды ваниль. Налейте в турку воды. Чайную ложку окуните в ванильную смесь и этой же ложкой возьмите кофе. Засыпьте кофе в турку и варите на умеренном огне. Как только образуется пенка, добавьте в кофе шампанское. Держите турку на огне до тех пор, пока не появится крепкая пенка, после этого можно считать, что кофе готов. Подавать напиток в маленькой чашке.

[irbis]

Кофе с шампанским?
Странно, однако. Кофе должен быть горячим, шампанское холодным.
А вместе как?

[mainaS]

Пока не знаю)
Варить буду на НГ, из-за ложки мне жалко бутылку открывать.

[mainaS]

Совсем забыла.
Попробовала я это кофе, и честно не поняла, из-за чего было столько восторженных воплей в сети.
Слабая виноградная нотка не стоит того.
Не прониклась.

[Stasia]

проще виноградный сок капнуть, если уж любишь фруктовые)

[mainaS]

Я больше люблю кофе именно горький)
Может, со специями, но не со сладкими нотами, а тут оно получилось как-то вообще ни о чем.

[Калиф-на-2-часа]

какой же это кайф - иметь утром возможность сварить себе кофе и выпить его неспеша...

правда, для этого мне пришлось уже вернуться домой к 8 утра, бодрой и проснувшейся в целом, потому что за рулем иначе опасно (((

зато потом можно взять и сварить кофе, и выпить его так, чтобы никто и ничто! и весь мир подождет!..

[Каса]

О, утренний кофе! Не спеша!
Когда-то достаточно давно, когда мои дети еще ходили в школу во вторую смену, и муж-учитель тоже давал уроки во вторую смену, тихим ранним утром, по "шёпоту" будильника просыпалась только я. Спецом просыпалась на полчаса раньше, чтобы сварить себе кофе по собственному рецепту, и выпить его не спеша, с любимой кошкой-мурлыкой на коленях. Отличное начало дня получалось!

[чойто]

Исследование опубликованное в 2015 году, доказало, что психопаты и садисты любят горькую еду. Так что фанаты тоника и крепкого чёрного кофе попадают под подозрение.

психопаты и садисты...