Кулинарные конфузы

[Маленькая Лошадка]

Желудки это не кишки))
но горох и лук с желудочками - фууу и правда

[mainaS]

С ними вкусно жарить брокколи и стручковую фасоль.

[СтрекоЗло]

Помню, в детстве я просто обожал куриные пупки в супе. Щас их хрен найдёшь.
Но то был суп, что-то типа куриного бульончика и всё такое. А вот горох и лук - это уже перебор.

[чойто]

Помню, в детстве я просто обожал куриные пупки в супе. Щас их хрен найдёшь.

да в каждом магазине валяются. Их главное чистить, а то вонять будут. Или покупать чищенные.
А еще любили в супе сердечки куриные.

[СтрекоЗло]

да в каждом магазине валяются. Их главное чистить, а то вонять будут. Или покупать чищенные.

Значит я плохо искал.

А еще любили в супе сердечки куриные.

Не, это уже ливер и фу: сердце там, почки всякие, печень и т.д.
Впрочем, на вкус и цвет - фломастеров не напасёшься.

[Маленькая Лошадка]

А что такое куриные пупочки??

[mainaS]

Желудочки.

[Маленькая Лошадка]

Пупочки??!
Так это же "требуха, ливер, брр" (с) Стрекозло?

и почему пупочки-то? ОО

[Camil]

мне тоже всегда казалось, что желудки и печень в принципе не съедобны, но жена переубедила, сам хожу теперь покупаю))
а вот торт из печенки есть не могу — жирно, аж выворачивает, а станичники едят да нахваливают

[Князь]

Какая то страная закономерность у тебя жена у меня. Чо за страная тяга к желудкам у жен?

[Маленькая Лошадка]

Торт из печенки фукакаягадость((
А вот желудочки хороши как отдельно тушеные с перцем, так и в составе потрошков

Чо за страная тяга к желудкам у жен?

Князь, потому что мужчины очень много едят( viewtopic.php?f=90&t=18520#p384629 ). Приходится экономить на качестве, чтобы накормить этих проглотов.

[Disciple]

конечно много! нам же силы нужны, чтобы терпеть капризы женщин

[proh]

Торт из печени - мегавкуснятина, да жирный, ибо иначе печенка сухая....
но амммм, объедение.
Желудки птичков - вполне недурны на вкус.
Я мелким - требуху (ну кроме печени и почек) - так себе, а потом распробовал, даже легкие оказывается неплохо можно сделать.
А какую вкуснятину как-то кушали. Купили кроликов (мертвых уже, и без шкуры, но с нутром). На куски порезали, замариновали, а куды девать всю требуху? На сковородку её, легкие, сердца, почки, печень, вроде и желудок....на костерке зажарили, ууу, какая вкуснятина была, лучше шашлыка....
ps. Правда мы с утра ничего не ели, и был спирт и мой день рождения, но я считаю - просто требуха вкусная!

[чойто]

Какая то страная закономерность у тебя жена у меня. Чо за страная тяга к желудкам у жен?

у меня наоборот, я ем желудки, сердца и тд а жена даже язык не ест. Даже смотреть не может как другие едят. Сейчас стала покупать для собаки.
У меня неправильная жена?

[Disciple]

Вскрытие тунца
Много раз пожалела, что выбирала в магазине самое дешевое. Вскрытие тунца пару раз показало мне, что я ошиблась, или меня нае*али. Оказывается, то, что написано на банке вовсе не значит, что внутри банки я найду то, что покупала. Пробовала самые дешевые консервы тунца (часто употребляемое рыбье мясо для тех, кто правильно питается), и мне там такое подсунули, что хочется плакать или смеяться!

Делаю вывод, что тунец можно покупать только тот, что дороже. Иначе можно попасть, как попала я.
Вскрытие НАТУРАЛЬНОГО тунца под катом

http://pushba.livejournal.com/1455306.html

[Маленькая Лошадка]

"самые дешевые консервы тунца <...> для тех, кто правильно питается"
- уже хорошо. В принципе дальше можно не читать

[proh]

отродясь тунца не покупал, но в целом консервы бывают заметно разные по вкусу и наполнению (хотя аот дешевые рыбки в томате нередко бывают лучше более дорогих).
А вот из конфузов, я пару недель назад пересолил-перекислил овощи для шашлычения, и так хорошо подрумянились - а оказались шибко солеными и уксусными, обидно, блин...

[Disciple]

тоже из конфузов, у нас этим летом как-то окрошка за ночь в холодильнике густотой пошла (5 л! кастрюля), перекипятили получился не плохой рассольник

[proh]

тоже из конфузов, у нас этим летом как-то окрошка за ночь в холодильнике густотой пошла (5 л! кастрюля), перекипятили получился не плохой рассольник

ээ, а что такое - окрошка густотой пошла???
в смысле - была заправлена сметаной и квасом и забродила или ещё что?
У нас стандартно окрошка разводится или совсем в тарелку, или перед употреблением.

[Disciple]

сметаной, и на утро загустела такой однородной массой, после перекипячивания снова стала жидкой, органолептические ( ) исследования никаких признаков брожения и др. не віявило поєтому спокойно доели